Alimentation et Inflammations – Niveau 1

Formation destinée aux Masseurs-Kinésithérapeutes

  • Pré-requis : Aucun
  • Matériel à prévoir : Aucun

 

Programme en PDF sur demande

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•1•
FIF PL		 Dates Dpt Villes
S0620240300007 07-08/06/2024 64 Biarritz
S0620240300007 11-12/10/2024 34 Toulouse
S0620240300007 08-09/11/2024 66 Perpignan
S0620240300007 06-07/12/2024 81 Albi

Contexte / Résumé :

L’inflammation, un terme qui se fait de plus en plus entendre dans la médecine occidentale. En effet, l’inflammation est un phénomène naturel présent dans toutes les pathologies. Les causes sont diverses, les traitements aussi. L’alimentation a un rôle primordial et des effets bénéfiques majeurs, à condition d’avoir des connaissances permettant des actions appropriées.

Les bienfaits du sport ne sont plus à démontrer. La pratique d’une activité physique contribue au maintien de la santé chez le sujet sain et l’améliore chez les personnes vivant avec une pathologie chronique inflammatoire. Tout commence dans notre assiette pour mettre en place une activité physique. Il est indispensable pour les professionnels de santé d’améliorer leurs connaissances sur les besoins nutritionnels associés à la pratique d’une activité physique sous pathologie inflammatoire.

Cette formation permettra une amélioration de l’alimentation quotidienne de leurs patients, grâce à des conseils simples et efficaces.

La pratique d’une activité physique adaptée, associée à une alimentation saine est la garantie d’une diminution ou d’une amélioration des pathologies inflammatoires et par conséquent, de toutes les dépenses de santé qui en résultent.

Résumé /Objectifs :

Cette formation a pour but de reprendre les pathologies les plus « courantes », observer ce phénomène d’inflammation et faire la corrélation avec l’alimentation. L’objectif premier est de pouvoir transmettre des conseils simples mais efficaces à la patientèle des praticiens, afin de participer à une amélioration de l’état clinique général et diminution des facteurs.

A l’issue de cette formation, vous serez capable de répondre à la plupart des questions que vos patients se posent sur les problématiques inflammatoires et l’alimentation :

  • Comment utiliser l’alimentation pour venir à bout des problèmes qui limitent la mise en place des activités physiques non douloureuse ;
  • Proposer des solutions nutritionnelles ;
  • Etre capable de répondre aux questions les plus communes sur les besoins nutritionnels (protéines, glucides, lipides, fibres, vitamines, minéraux, oligoéléments) ;
  • Savoir utiliser des compléments alimentaires ;
  • Apporter des conseils simples et efficaces.      

          JOUR 1          

MATIN 9h00-12h30

APRES-MIDI 14h00-17h30

Accueil, présentation, prise en compte des attentes des stagiaires

THEORIE (1h15) : Objectif : Transmission connaissances

  • Base de physiologie inflammation et réponses immunitaires : Définition du processus inflammatoire ; Symptômes cliniques ; Lecture d’une inflammation sur résultats d’analyse

THEORIE (1h) : Objectif : Transmission connaissances

  • Les maladies in(Apport théorique Diaporama)flammatoires : de l’os, du muscle et du tendon

THEORIE (1h15) : Objectif : Transmission connaissances

  • L’arthrose : Accompagnement nutritionnel de l’arthrosique ; Conseils alimentaires ; Supplémentations nutritionnelles

 THEORIE (1h15) : Objectif : Transmission connaissances

  • Les fibres et les maladies inflammatoires : Aliments et fibres solubles et insolubles ; Sources alimentaires de pré-biotiques ; Actions des fibres sur l’inflammation

THEORIE (1h15) : Objectif : Transmission connaissances

  • Les antioxydants et l’inflammation : Rôles et actions des anti-oxydants sur l’inflammation ; Sources d’anti-oxydants alimentaires ; Polyphénols, familles et actions sur l’inflammation

THEORIE (1h) : Objectif : Transmission connaissances

  • Les matières grasses et l’inflammation : Différents acides gras ; Acides gras saturés, monoinsaturés, poly-insaturés ; Actions sur l’inflammation

          JOUR 2          

MATIN 9h00-12h30

APRES-MIDI 14h00-17h30

THEORIE/PRATIQUE (30min) : Objectif : Jauger les questionnements et les acquis

  • Synthèse des acquis

THEORIE (45min) : Objectif : Transmission connaissances

  • Les matières grasses et l’inflammation (suite) : Oméga 3 et oméga 6 : actions pro et anti-inflammatoire. Besoins et sources alimentaires

THEORIE (45min) : Objectif : Transmission connaissances

  • Polyarthrite rhumatoïde : Accompagnement nutritionnel. Conseils alimentaires, supplémentations nutritionnelles

THEORIE (45min) : Objectif : Transmission connaissances

  • La spondylarthrite ankylosante : Accompagnement nutritionnel. Conseils alimentaires, supplémentations nutritionnelles

THEORIE (45min) : Objectif : Transmission connaissances

  • Le calcium et la vitamine D : Calciums d’origines animales et calciums d’origines végétales. Dépistage des carences. Actions sur l’inflammation

THEORIE (45min) : Objectif : Transmission connaissances

  • Les MICI : Maladies inflammatoires chroniques intestinales et carences alimentaires. Conseils alimentaires pour limiter l’évolution des MICI

THEORIE (45min) : Objectif : Transmission connaissances

  • Le microbiote et l’inflammation : Dysmicrobisme, définition et symptomatologie. Hyperperméabilité intestinale et inflammation

THEORIE (30min) : Objectif : Transmission connaissances

  • Obésité et inflammation : Obésité, une maladie inflammatoire ? Adiposité et inflammation, perte de poids et diminution des facteurs de l’inflammation

PRATIQUE (1h) : Objectif : Education Thérapeutique Patient

  • Cas Pratique sur l’accompagnement nutritionnel en cabinet

THEORIE/PRATIQUE (30min) : Objectif : Eclaircir des éventuelles questions

  • Questions diverses

Synthèse, QCM, administratif

 

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